Mise en garde publique (informations complémentaires) : des listérias dans des fromages à pâte molle fabriqués par Eberle Spezialitäten AG et Strähl Käse AG, et vendus chez Coop, Migros, Volg Konsumwaren AG et dans d’autres points de vente
Berne, 29.10.2026 — Des listérias ont été détectées dans différents fromages à pâte molle fabriqués par Eberle Spezialitäten AG et Strähl Käse AG. Un risque pour la santé ne peut être exclu. L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) avait déjà publié une mise en garde publique le 27 octobre 2026 concernant des mini-bries fabriqués par Eberle Spezialitäten AG et vendus chez Migros Suisse orientale et Coop. D’autres fromages à pâte molle fabriqués par Eberle Spezialitäten AG ainsi que de Strähl Käse AG sont désormais concernés. Ces produits étaient vendus chez Migros (diverses coopératives), Coop, Volg Konsumwaren AG et dans divers autres points de vente. L’OSAV recommande de ne pas consommer les produits concernés. Strähl Käse AG et Eberle Spezialitäten AG ont immédiatement retiré les produits de la vente et ordonné un rappel.
En quoi ces produits peuvent-ils être dangereux ?
Chez les personnes dont le système immunitaire est intact, une infection par la bactérie Listeria monocytogenes provoque le plus souvent des symptômes légers, voire aucun symptôme. Les nouveau-nés, les jeunes enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées peuvent quant à elles manifester toute une série de symptômes graves, dont l’issue peut être fatale. Une infection aux listérias pendant la grossesse peut entraîner une fausse couche, ou occasionner une septicémie ou une méningite de l’enfant à sa naissance.
Informations complémentaires : Bactéries (admin.ch)
Quels sont les produits concernés ?
Que doivent faire les consommateurs ?
L’OSAV recommande de ne pas consommer ces produits. Les consommateurs qui ont consommé les produits devraient consulter un médecin en cas de doute.